Cibo, salute e sostenibilità
Giovedì 21 novembre a Caino, ore 20.30 Sala civica, Via Folletto 2
CIBO, SALUTE E SOSTENIBILITÀ
A tavola per prevenire e guarire
Dott.ssa Antonella Spada, dietista e biologa nutrizionista di Civitas
Dott.ssa Paola Cavagnoli, nutrizionista, esperta sul tema dell’alimentazione sostenibile
Il terzo appuntamento di Uniben, l’Università del Benessere, giovedì 21 novembre alle ore 20,30 farà tappa a Caino, nella Sala civica di via Folletto 2 dove si parlerà di “Cibo, salute e sostenibilità – A tavola per prevenire e guarire”.
Oggi è ormai assodato che un’alimentazione sana, associata a un’adeguata attività, costituisce uno strumento fondamentale nella prevenzione e gestione di numerose patologie. Un regime dietetico equilibrato consente anche di introdurre elementi che svolgono una funzione preventiva e protettiva nei confronti di determinate condizioni patologiche: l’alimentazione, lo stile di vita e il benessere fisico sono alla base della salute di tutti gli organi e di tutte le patologie croniche.
L’incontro di giovedì, al quale interverranno Antonella Spada, dietista e biologa nutrizionista di Civitas e Paola Cavagnoli, nutrizionista, esperta sul tema dell’alimentazione sostenibile, cercherà di fare luce su cosa può fare l’alimentazione per prevenire e curare, e garantire, in generale, una buona salute.
Uniben è un’università itinerante che, nel corso di questo primo anno di vita, toccherà ben 15 comuni della Valle Trompia (Sarezzo, Bovezzo, Caino, Villa Carcina, Gardone, Brione, Tavernole, Marcheno, Pezzaze, Lumezzane, Concesio, Nave, Polaveno, Lodrino e Marmentino) dai grandi centri, come Gardone e Lumezzane, ai piccoli, come Caino e Marmentino.
Il prossimo appuntamento sarà giovedì 5 dicembre a Villa Carcina (Villa Glisenti), dove si parlerà di “Lotta ai tumori e ambiente”.
Uniben è un progetto fortemente voluto da Civitas, società pubblica che si occupa di prevenzione, salute e benessere in Valle Trompia, in collaborazione con i 18 Comuni della Valtrompia, Comunità Montana della Valtrompia, ATS Brescia, ASST Spedali Civili di Brescia, Università degli Studi di Brescia, Fondazione Comunità Bresciana, Associazione Officina Culturale Triumplina, Fondazione Erminio Bonatti, Rete Bibliotecaria Bresciana e con il patrocinio della Provincia di Brescia.