Cene di quartiere a Brescia verso zero sprechi
Un bilancio concretamente positivo quello che comunichiamo oggi, al termine del percorso delle Cene di Quartiere.
La serata “EcoEventi si può” svoltasi l’inverno scorso alle Acli di San Polo, è un format che non ha la pretesa di metterci in cattedra ma ha loscopo di traferire un modello collaudato da 5R Zero Sprechi per ridurre i rifiuti negli eventi.
In questa occasione l’associazione @PalcoGiovani ha preso la decisione di intraprendere un percorso virtuoso scegliendo la moralità del lavaggio delle stoviglie riducendo così di oltre l’80% il monouso.
Per le posate e palette del caffé, che erano l’unico elemento non percorribile con il lavaggio, si è optato per l’utilizzo di strumenti prodotti da QWARZO – azienda che grazie alla ricerca ha realizzatoed posate completamente biodegradabili che non necessitano, durante il compostaggio, dell’uso di monocoltura come invece avviene per la Bioplastica.
La presenza dell’ EcoPoint ha garantito la differenziata di alta qualità ed inoltre le colonnine idriche della A2A hanno garantito acqua in brocca, evitando così anche le bottigliette in plastica.
Per ciò che riguarda i bicchieri la scelta di acquistare @Bicchiereamico ha, oltre aver evitato circa 4000 bicchieri monouso, permesso ad ogni ospite di beneficiare anche per il prossimo anno dell’utile bicchiere.
Importante il contributo dell’associazione @ASDAole che ha contribuito alla realizzazione dei porta-mozziconi previsti dal progetto “OcchioAllaCicca” – progetto avviato nel 2019 dalla nostra associazione.
Il percorso patrocinato dal Comune di Brescia che ha aderito e sostenuto questo cammino verso zero sprechi che è solo all’inizio “Se tutti facciamo poco,insieme possiamo fare molto “