Cibo sano alla scuola di Erbusco: ecco il progetto di Coldiretti

“Un modo divertente e semplice per far conoscere alle nuove generazioni le tradizioni agricole e la provenienza del cibo che mangiano” – commenta Luigi Biolatti presidente di sezione di Erbusco – in occasione della giornata dedicata alla scuola di Villa di Erbusco e a tre percorsi formativi di Coldiretti – all’interno del più ampio progetto “Il cibo sano per ogni bambino” – relativi all’olio, all’etichetta e all’importanza di uno stile di vita sano attraverso lo sport e la corretta educazione alimentare.

Due imprenditori agricoli, tre collaboratori di Coldiretti e due professionisti esterni, hanno colorato di giallo la scuola di Erbusco  con lo scopo di  avvicinare i ragazzi al mondo dell’agroalimentare, dello sport e della natura attraverso una corretta educazione alimentare, ricostruendo il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura e la stagionalità con i cibi consumati ogni giorno, nella convinzione che una sana educazione alimentare debba proprio cominciare sui banchi di scuola.

“Ogni progetto didattico che intraprendiamo  – precisa Demetrio Cerea segretario di zona di Rovato – è un dialogo costruttivo e formativo che coinvolge i bambini e gli insegnanti ai quali va il nostro ringraziamento per la disponibilità e la collaborazione dimostrate. Per noi diventa fondamentale partire con la formazione già dai piccoli cittadini perché solo in questo modo potremo insegnare loro l’importanza dell’agricoltura e del mangiar bene e sano”.