10 anni di bio alla Cascina Maggia

Meglio Bio, il mercato settimanale dei produttori bio del sabato mattina organizzato da La Buona Terra presso la Cascina Maggia di Brescia, dal 23 marzo al 20 aprile festeggia i suoi dieci anni di attività con laboratori per grandi e piccini, dimostrazioni di antichi mestieri, colazioni/merende/aperitivi, musica. Sono ormai 10 anni che ogni sabato mattina, dalle 8:00 alle 12:30, presso il porticato della Cascina Maggia di Brescia, 15-20 produttori biologici associati a La Buona Terra, associazione lombarda produttori biologici e biodinamici con sede sul Garda, con passione e costanza, propongono i propri prodotti rigorosamente biologici e perlopiù locali ai cittadini dell’area urbana. In questi anni Meglio Bio si è pian piano fatto conoscere e si è consolidato. Sempre più persone si sono avvicinate al mercato e alla cultura del biologico della quale Meglio Bio si fa attivo testimone: agricoltura sostenibile e giusta, alimentazione buona sana ed equilibrata. Una clientela in gran parte “fidelizzata” trova nei produttori presenti al mercato un punto di riferimento e una certezza in fatto di coerente pratica dell’agricoltura biologica e di reperibilità di prodotti genuini. Le produzioni alimentari biologiche che si possono acquistare a Meglio Bio spaziano dall’ortofrutta locale agli agrumi di Sicilia, dai formaggi vaccini e caprini ai salumi, dai vini del Garda all’olio di oliva extravergine, dal pane alla pasta fresca ripiena e secca e alle farine, dal miele alle confetture e ai succhi di frutta, e poi prodotti vegani, snack, dolci e altro ancora. Non mancano i prodotti no food, quei prodotti realizzati da artigiani del naturale con materia prima biologica o naturale e privi di tossicità per l’ambiente e per l’uomo: si va dall’abbigliamento, ai cosmetici e ai prodotti per la cura del corpo, e ai manufatti di artigianato artistico a base di materia prima naturale. Le iniziative per il Decennale In occasione del Decennale gli espositori di Meglio Bio, da sabato 23 marzo a sabato 20 aprile, propongono alla propria clientela e alla cittadinanza tutta una serie di iniziative che si affiancano e si integrano con il tradizionale mercato. Si terranno laboratori di degustazione dei prodotti – quali il vino, l’olio di oliva extra vergine e il miele – e un laboratorio di riconoscimento delle erbe spontanee. Ci sarà anche l’occasione di imparare l’antica arte del macramè. I bambini saranno coinvolti in attività ludico didattiche sul tema dell’ambiente naturale. Dimostrazioni di antichi mestieri del mondo rurale (impagliatura e intrecciatura di erbe palustri, rafia e paglia; intarsio del legno) caratterizzeranno alcune delle date in calendario. Non mancherà una dimostrazione di calligrafia. Si potrà partecipare anche al concorso fotografico che ha come tema Meglio Bio, le foto saranno pubblicate e la più bella vincerà un bio-cesto. Infine, non possono mancare colazioni, merende, aperi-pranzi a base delle delizie bio offerte dai produttori del mercato … il tutto accompagnato da musica popolare !
Il programma delle iniziative:
23 MARZO
9:30 – Laboratorio per bambini APE PEA a cura di Catena Rossa Alle Porte delle Fate
9:30 – laboratorio per adulti RICONOSCERE LE ERBE SPONTANEE a cura di Marilena Pinti di Catena Rossa
10:30 – MERENDAPERITIVO con musica popolare
30 MARZO
8:00-12:00 – Dimostrazione VECCHI MESTIERI SOTTO IL PORTICO a cura dell’OrticaBianca onlus
10:30-12:30 – APERIPRANZO con musica popolare
6 APRILE
9:30 – COLAZIONE con biscotti e caffè
10:00 – Laboratorio di DEGUSTAZIONE DEL MIELE a cura dell’Apicoltura Pizzamiglio
10:30 – Laboratorio per bambini STORIE DI NATURA a cura di Abibook
11:00 – Laboratorio di DEGUSTAZIONE DELL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA a cura dell’az. Poggioriotto
13 APRILE
8:00-12:30 – Dimostrazione VECCHI MESTIERI SOTTO IL PORTICO e Workshop MACRAME'(laboratorio ad iscrizione) a cura dell’Ortica Bianca onlus
10:00 – Laboratorio DEGUSTAZIONE MIELE a cura dell’Apicoltura Bolzoni
11:00 – Laboratorio di DEGUSTAZIONE VINI a cura dell’az, Esenta Borgo Castello
20 APRILE dalle 11:00 APERIPASQUA con musica popolare
Per Info: www.labuonaterra.it – meglio@labuonaterra.it – Facebook: MeglioBio tel. 3939242224

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