Carne bovina, se ne parla questa sera a Rovato

Il valore della carne rossa in una dieta sana ed equilibrata, la trasparenza, la qualità, la sostenibilità, la tracciabilità  e la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera italiana sono al centro dell’incontro organizzato da Coldiretti Brescia che si terrà a Rovato (BS)  questa sera  alle ore 20.00 presso la sala del pianoforte del Comune di Rovato (BS)  in occasione della 130esima edizione della Fiera di Lombardia Carne.

In apertura di serata verrà presentato un video-sondaggio realizzato da un gruppo di studenti che sarà al centro del dibattito tra  Ettore Prandini Presidente di Coldiretti,  Fabio Rolfi, assessore all’Agricoltura Alimentazione e Sistemi Verdi di Regione Lombardia; Luigi Scordamaglia  Presidente Filiera Italia, Carlo Bresciani Presidente vicario nazionale delle federazione italiana cuochi, Primo Cortellazzi Presidente consorzio Lombardo produttori carne bovina, Daniela Zatti Biologa nutrizionista. Modera la serata il giornalista Valerio Pozzi con i saluti iniziali a cura del Sindaco di Rovato (BS)  Tiziano Belotti.

L’occasione sarà interessante per fare il punto sul settore delle carni rosse Made in Italy, sul consumo di un alimento ricco di proteine, ferro, sali minerali e vitamine che, se inserito in una dieta onnivora ed equilibrata, contribuisce al benessere dell’organismo.

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.