Presentato da Confartigianato “ComprArtigiano”
Presentato ieri sera (lunedì 4 novembre, ndr) alle ore 20.30, presso la sede di Confartigianato Brescia di via Orzinuovi 28, il nuovo strumento di Confartigianato per le imprese del settore alimentare ComprArtigiano: un progetto elaborato da Confartigianato Alimentazione e Made in Italy Slc, dedicato al settore Alimentare. Dopo i saluti di Carlo Piccinato, segretario generale di Confartigianato Brescia e di Ruggero Guagni, presidente Panificatori Confartigianato Brescia e Lombardia, l’intervento di Alfredo Croci, amministratore di Made in Italy SLC. ComprArtigiano intende massimizzare l’e-commerce, unendovi la presenza fisica, con negozi dedicati alla valorizzazione delle tipicità del territorio creando un sistema a brand Confartigianato Imprese che integri le esperienze online ed offline per la promozione, la distribuzione e la vendita di prodotti alimentari artigianali italiani di alta qualità in tutto il mondo. È costituito da un sistema di e-commerce per la vendita dei propri prodotti sul web, in modalità B2B e B2C che, oltre ad essere totalmente costruito e gestito su misura per le imprese artigiane, adotterà tutte le tecnologie di ultima generazione in materia di commercio elettronico, analisi dei dati e web marketing, al fine di massimizzare le opportunità di vendita on line. Un modello di vendita fatto su misura per i piccoli produttori del settore, con lo scopo di massimizzare le opportunità di vendita on line, quindi senza confini. Da tutta Italia gli artigiani dell’alimentare “Made in Italy” potranno chiedere che i propri prodotti siano venduti sia nel negozio fisico che nel circuito online e ComprArtigiano gestirà ogni aspetto: dallo stoccaggio, al magazzino, dalla logistica al servizio clienti. Il progetto, lanciato nei mesi scorsi, ha visto l’apertura del primo ComprArtigiano–store sul territorio nazionale a Roma: circa 200 mq di locale commerciale di alto prestigio, in zona San Pietro – Musei Vaticani, un progetto pilota con il nuovo modello di integrazione dei servizi offline e online e un laboratorio di preparazione e cottura di cibi con annessa somministrazione degli stessi. All’interno del negozio sono pensati spazi espositivi, promozionali, eventi dedicati per ogni impresa artigiana che entra a far parte del progetto. Verrà implementata una tecnologia che servirà a rendere il negozio fisico multimediale e interattivo con personale dedicato e qualificato. «L’obiettivo – ha sottolineato il presidente dei Panificatori Guagni – è quello di presentare ai nostri artigiani bresciani questa innovativa vetrina online e di proseguire le aperture di store sul territorio, anche in Lombardia, che si distingue da sempre per il turismo enogastronomico. Lo faremo integrando esperienze, tecnologia e tradizione: tre fattori decisivi per un’esplosione di novità e gusto, con l’idea di offrire al consumatore un’esperienza completamente personalizzata, trasmettendo il concetto che in ogni nostro prodotto c’è la storia, la passione e il valore di un artigiano».
ALCUNI DATI SUL SETTORE AGROALIMENTARE ARTIGIANO
Nel settore alimentare operano in Italia 89mila aziende artigiane con 156.000 addetti. Nell’ultimo anno l’Italia ha esportato prodotti alimentari per un valore di 35,3 miliardi e l’occupazione del settore, negli ultimi cinque anni, è cresciuta del 12,9%.
Sono 11.228 le imprese artigiane del settore alimentare in Lombardia. Di queste 1.678 solo a BRESCIA. Solo in Lombardia negli ultimi 12 mesi (dati dal II trim. 2018 al I trim. 2019) l’export di alimenti e bevande, pari al 5% del totale export manifatturiero, è cresciuto del 2,3%, portando a 6,1 miliardi il valore delle vendite di food all’estero.