Esperienze online di cibo sano e agricoltura 4.0, educazione civica e sostenibilità
Torna il progetto scuola Coldiretti: vicini a ragazzi, insegnanti e famiglie con una quinta edizione interamente digitale
Il progetto scuola 2020/2021 cambia forma, ma non sostanza. Anzi, la necessità di adattare la proposta didattica alle attuali esigenze sanitarie, con un percorso online supportato da contributi video, si trasforma in occasione per rafforzare la collaborazione tra Coldiretti e l’Ufficio Scolastico Territoriale di Brescia e il legame con il mondo educativo del territorio. “Le nostre scuole, i nostri dirigenti, i nostri docenti, ma soprattutto i nostri ragazzi apprezzano il progetto Coldiretti – commenta Federica Di Cosimo, referente per l’area sostegno dell’UST di Brescia -. L’iniziativa che muove dal settore agroalimentare assume quest’anno, a maggior ragione, una finalità educativa a tutto campo. Sia per l’introduzione della normativa legata all’educazione civica, sia per il particolare periodo che stiamo attraversando, in Italia e nel mondo. Parlare di stili di vita sani, di corretta alimentazione, di responsabilità sociale, di sostenibilità e di nuove tecnologie applicate all’agricoltura diventa un modo per rinnovare nei ragazzi la consapevolezza di quella dimensione planetaria che ci vede protagonisti di una Terra comune da conoscere e salvaguardare”.
Nella quinta edizione del progetto “Il cibo sano per ogni bambino: una sana e corretta alimentazione nelle scuole” – spiega Coldiretti Brescia – tradizione e innovazione si integrano nella didattica a distanza. L’orientamento digitale della proposta Coldiretti, avviato lo scorso anno con l’introduzione delle tre esperienze di realtà aumentata, trova dunque compimento in questo nuovo percorso che unisce, mantiene, rinsalda le relazioni con bimbi, insegnanti e famiglie.
In concreto, gli istituti bresciani avranno a disposizione cinque percorsi didattici e culturali, approfonditi tramite contributi video dedicati alle filiere del miele, delle uova e del latte. A questi temi si aggiungono, come novità assoluta, il valore dell’innovazione tecnologica nel mondo agroalimentare e l’educazione civica in ottica di economia circolare. Al termine dell’anno scolastico, compatibilmente con le condizioni sanitarie, tornerò il momento di festa e di condivisione con tutte le classi partecipanti, unito alla premiazione dei progetti vincitori.
“In questo clima di generale incertezza – conclude Massimo Albano, direttore di Coldiretti Brescia -, abbiamo voluto confermare l’impegno educativo a favore delle nuove generazioni e la nostra vicinanza al mondo scolastico bresciano attraverso uno strumento didattico snello e flessibile, che ci permette anche a distanza di avvicinare i ragazzi ai temi chiave dell’agroalimentare e del consumo consapevole”.